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炎热夏日，大家都不太喜欢热腾腾的饭菜

不妨动手diy各种清凉的水果吃一吃，健康、低脂、营养、还超美味！

什果西米捞

原料：

西米、杏仁露、白糖、各种时令水果、三花淡奶

做法：

1. 水煮开后，倒入西米，等到再次滚开，熄火浸泡20分钟，然后再用凉水浸泡；

2. 等水再煮开，倒入浸好的西米，等西米煮至透明时，加入整听杏仁露和淡奶，滚开后熄火，晾凉，放入冰箱冷藏备用；

3. 把各种时令水果洗净、剥皮、切丁；

4. 吸满杏仁露的西米，捞在漂亮玻璃容器中，一碗西米捞就做好了。

酸奶水果捞

原料：

水果（水果可以任意配搭）、酸奶

做法：

1. 将水果冼干净，切好；

2. 将水果在容器中铺好；

3. 最后将酸奶均匀淋上铺好的水果上，即可品尝。

水果大合影

原料：

芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜、凉粉、糖浆

做法：

1. 将芒果、西瓜、哈密瓜、奇异果、木瓜掏成球状，凉粉切块；

2. 取大碗先铺凉粉盖上水果球；

3. 吃时浇上糖浆即可。

椰奶水果捞

原料：

银耳、椰奶、小西米、红豆、草莓、奇异果、甜杏、黄桃、蜂蜜、盐、矿泉水

做法：

1. 银耳泡发去掉黄蒂，放入开水里煮5-8分钟左右，捞起撕小朵，浸泡在冰水里；

2. 小西米放入开水里煮好，加入适量的椰奶、蜂蜜、矿泉水拌匀后放入冰箱冷藏20-30分钟；

3. 红豆事先泡发，放到高压锅煮到吐气，关火焖5-8分钟，再开小火煮到吐气，再关火焖5-8分钟，重复多2-3次；

4 .各式水果洗净切块，加适量蜂蜜、一点点盐拌匀，最后和西米、红豆、银耳一起装在碗里，吃前拌匀即可。

红豆水果捞

原料：

红豆、香蕉、芒果、西瓜、樱桃、冰糖、炼乳

做法：

1. 准备所需要的食材，红豆提前洗净浸泡一夜；

2. 泡好的红豆放入免煮锅的加热；

3. 水开后放入冰糖，冰糖溶化后关火，把免煮锅放入保温外桶内，闷煮4-5小时；

4. 闷好的红豆沙，晾凉后放入冰箱冷藏；

5. 准备红豆沙和各种水果；

6. 香蕉，芒果和西瓜切成小块；

7. 适量红豆沙盛入小碗中，放入各种水果；

8. 点缀上樱桃，挤上适量的炼乳。

鲜榨果汁

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